2. Lesetag der Weinwerker. Letzten Donnerstag haben wir unsere Kerner und zum ersten Mal auch Johanniter gelesen. Johanniter ist eine sogenannte PiWi-Sorte, PiWi für pilzwiderstandsfähig. Diese Sorten benötigen deutlich weniger Pflanzenschutzmittel. Aus diesen Trauben machen wir zusammen mit den Kernen unseren Weißweincuvée.
