2. Lesetag der Weinwerker. Letzten Donnerstag haben wir unsere Kerner und zum ersten Mal auch Johanniter gelesen. Johanniter ist eine sogenannte PiWi-Sorte, PiWi für pilzwiderstandsfähig. Diese Sorten benötigen deutlich weniger Pflanzenschutzmittel.  Aus diesen Trauben machen wir zusammen mit den Kernen unseren Weißweincuvée.

Unser erster Lesetag mit unseren Dornfeldern erfolgreich beendet. Bei wunderschönem warmen Wetter gesunde und gut reife Trauben geerntet. Vielen Dank an alle Helferinnen und Helfer. Aus den gelesenen Dornfeldern wird unter anderem ein Secco entstehen.

Wine & Dine Ein wenig Werbung in eigener Sache: ab sofort findet jeden Donnerstag (im August und September) in Beinstein Wine & Dine statt, unter anderem mit unseren Weinen und einem richtig coolen Foodtruck. Hier finden sie die Gelegenheit unsere Weine zu verkosten. Anmeldung und Reservierung unter 07151/2761010

Diese Woche standen die Laubarbeiten im Vordergrund. Triebe wurden in das obere Drahtpaar von Hand eingeschleift und Triebspitzen eingekürzt. Zudem wurde ein Teil der Blätter um die Trauben herum von Hand entfernt, damit die Trauben besser abtrocknen können, sodass sich keine Pilzkrankheiten verbreiten können. Viel Arbeit bei bestem Wetter.

Herzlich willkommen auf unserer Website. Seit heute nun online. Noch nicht sehr viel zu sehen, aber genauso wie ein guter Wein: alles benötigt seine Zeit 🙂 Falls sie Interesse an unseren Weinen haben, kontaktieren sie uns gerne per Mail. Wir freuen uns auf sie. mvfG Carolin Simon und Michael Felger